七带石斑鱼

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英文名：Convict Grouper

学名：Epinep-elus septemfasciatus

俗名：石斑、过鱼、鱠仔

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- 生物分类 -

界：动物界 Ani-lia

门：脊索动物门 C-ordata

纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii

目：鲈形目 Perciformes

科：鮨科 Serranidae

属：石斑鱼属 Epinep-elus

种：七带石斑鱼 E. septemfasciatus

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物种模式产地：留尼旺岛

保护状况：无危险 Least Concern（IUCN 3.1）

有毒鱼类：否

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形态特徵：躯体长椭圆形，侧扁而粗壮，标准体长为体高之2.1-2.4倍。头背部斜直；眶间区略凹。眼小，短於吻长。口大；上下颌前端具小犬齿或无，两侧齿细尖。鳃耙数8-10+11-14。前鳃盖骨後缘具锯齿，下缘光滑。鳃盖骨後缘具3扁棘。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数63-71；纵列鳞数105-120。背鳍鳍棘部与软条部相连，无缺刻，具硬棘XI，软条13-16；臀鳍硬棘III枚，软条9；腹鳍腹位，末端延伸不及-开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长於上下方之鳍条，且长於腹鳍，但短於後眼眶长；尾鳍圆形。头部、体侧及各鳍浅褐至灰褐色，体侧具9条淡色至白色横带，但项部及尾鳍基部上之横带通常不显；上颌沟暗色；尾鳍具白缘。体长可达155公分。

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栖地生态：主要栖息在沿岸之礁区，栖息深度在5-30公尺之水层。主要以小型鱼类及甲壳类为食。

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分布范围：分布於西北太平洋区，包括韩国、-、中国及-等沿岸。-主要在北部、西南沿海及南部海域均有分布。

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经济利用：具经济性之食用鱼，现已可人工养殖。可以清蒸、红烧以及煮汤方式食用之，风味佳。　

中文关键字：石斑

英文关键字Grouper

参考资料

「沈等，《-鱼类志》，1993」 Fis-Base (.fis-base/sum-ry/Hyport-odus-septemfasciatus)IUCN REDLIST (.iucnredlist/apps/redlist/details/132807/0)

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