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英文名：Foursaddle grouper
学名：Epinep-elus spilotoceps
俗名：石斑、过鱼、鱠仔
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– 生物分类 –
界：动物界 Ani-lia
门：脊索动物门 C-ordata
纲：辐鳍鱼纲 Actinopterygii
目：鲈形目 Perciformes
亚目：鲈亚目 Percoidei
科：鮨科 Serranidae
属：石斑鱼属 Epinep-elus??
种：吻斑石斑鱼 E. spilotoceps
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物种模式产地：马歇尔岛
保护状况：无危险 Least Concern（IUCN 3.1）
有毒鱼类：否
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形态特徵：躯体长椭圆形，侧扁而粗壮，标准体长为体高之3.1-3.6倍。头背部斜直；眶间区微凹。眼小，短於吻长。口大；上下颌前端具小犬齿或无，两侧齿细尖，下颌约2-4列。鳃耙数6-9+16-18。前鳃盖骨後缘微具锯齿，下缘光滑。鳃盖骨後缘具3扁棘。体被细小栉鳞；侧线鳞孔数59-69；纵列鳞数86-100。背鳍鳍棘部与软条部相连，无缺刻，具硬棘XI，软条14-16；臀鳍硬棘III枚，软条8；腹鳍腹位，末端延伸不及-开口；胸鳍圆形，中央之鳍条长於上下方之鳍条，且长於腹鳍，但短於後眼眶长；尾鳍圆形。头部及体侧淡色，满布小於瞳孔之六角形暗斑，斑间隔极狭而形成白线条。体背沿背鳍基底至基底有5个黑斑，前四个延伸至背鳍；眼後无黄褐色斑点。各鳍均具暗色斑点及白色线条。体长可达35公分。
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栖地生态：主要栖息在沿岸浅礁、水道、泻湖等水域，栖息深度在0-30公尺之水层。
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分布范围：分布於印度-太平洋之暖水域，西起非洲东岸，东至莱恩群岛，北至-南部，南至澳洲。-高雄市及屏东县海域有其分布。
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经济利用：可食用，可以清蒸、红烧等方式食用之。 ?
中文关键字：石斑鱼
参考资料
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