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行政院文化建设委员会（简称文建会）推动「-当代陶瓷餐具」旗舰计画，从2003年开始到2004年发表，莫约一年半的时间，致力於陶瓷的专业与特性研究，在研究过程中发现日用瓷器以造型取胜，更应在内在精神，内敛而俭约的瓷器线条着力，於陶瓷餐具中阐释现代东方风格。饮食是一种满足，「天圆地方」正可以呈现吉祥喜庆的感觉。
除了展现餐具未曾有过的表情之外，天圆地方国宴餐具更试图将生活与文化的想法传递到作品中，重点造型便落在创意圈足上。过去所有的碗盘器皿，底下皆是一圈圆形的圈足，国宴餐具的圈足却易圆为方，所有器皿外观都是圆形，底下却都有方形的圈足，所谓天「圆」地「方」的奥妙就在其中。圆形的盘面象徵天地辽阔，因此以饱满的圆来表示，但是底部的方正，又代表宇宙周行不移的准则。因此，方圈足具备相当浓厚的原创性。
「天圆地方」国宴餐具荣获-设计中心（Hong Kong Design Center ，HKDC）颁发2005年亚洲最具影响力设计大奖（design for asia award），「天圆地方」主题的特色是所有餐盘、杯盘外缘都呈圆形，中间盛物处为方型，象徵「未来是圆形的美好；当下是方正的踏实」。催生「-当代精致陶瓷餐具」的前文建会主委陈郁秀希望以述说-故事、象徵-意象的餐具，能代表-的品牌推向国际。
中文关键字：餐具 , 造型 , 东方 , 品味
英文关键字HKDC , design , asia
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