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颜水龙，生於台南下营乡，是-着名的画家、工艺先驱者、马赛克壁画大师，更被誉为「-第一广告人」。1920年（大正9年）前往-留学；1929年（昭和4年）赴法国学习绘画。1933-1940年在-大阪从事「寿毛加」（Smoca）牙粉公司的广告设计工作，後又兼任「万有制药公司」广告部主任，担任包装、说明书及海报等设计。留学和考察多国所累积的宏观视野，以及将绘画所学的各种不同观念和技巧带入商业广告，使其在设计领域表现极为优异，对当时-广告界来说，首开画家从事广告设计的先河，也是-第一代画家从事商业美术设计的第一人。
太阳堂饼店整体规画设计之初，颜水龙曾在店内墙面制作「向日葵」马赛克壁画，但是「向日葵」壁画及其相关图案的大量使用，却触犯当时-禁忌，致使所有向日葵图案的标志及包装用品被下令禁用，壁画亦-以夹板遮蔽，遭此无妄之灾的尘封杰作，至1989年解除-後才重见天日。该幅壁画以十朵各展优美姿态的向日葵为主角，兼具图案的趣味性及绘画的艺术性，灰褐色背景衬以不同色调的方块图形与几片呈不规则形状的云彩，使整体意象更显鲜明亮丽。
回顾太阳堂饼店商标及商品包装盒图样的整体设计，在各时期有不同的演进过程：（一）最初以「太阳」为构想主轴，并撷取英文「Taiyang」的字首「T」做反白处理、外围再套上曲折的光环，标准字则采用明体字。（二）其後将太阳的符号造形予以规律化变形，转换为反白、外围附加橙-与绿色、兼具向日葵意涵的植物图案，标准字改用较活泼的手工书写字样。（三）包装图案采用几何线条来描绘花瓣，中央部位则以正方块的形式象徵花蕊；从此之後，富有浓郁自然气息及乡土色彩的「向日葵」，成为包装及整体设计的主要元素，工整的向日葵图案成为商标，而标准字型为黑体字所替代。（四）向日葵的商标图案遭禁用後，便改采用中央含「太」字之几何抽象且具现代感的太阳造形做为商标，中间含有「太」字、旁边围绕回旋且具动感的放射光线。包装上的向日葵被色块覆盖，取而代之的是叶形围绕的单独式样。包装方形饼盒有两款设计：其一是白底套纱网纹；另一是充满喜气的朱红色底，并印有连锁万字的方形图案；而年底礼盒包装为配合喜庆气息，搭配绘制耶诞老人、耶诞树、教堂、吹奏乐器的歌舞小熊及相关饰品花纹。这些太阳堂饼店精致调和、风格特殊的整体美术设计，在国内「视觉识别系统」（Visual Identity System）专业名称与案例尚未普及时，即已采用类似的观念与作法，设计构思可谓相当前卫创新。
中文关键字：颜水龙 , 商业广告 , 太阳堂饼店
参考资料 翁徐得、锺蔡瑛珠总编辑。2003。《-工艺先驱：颜水龙先生百岁纪念工艺特展》。南投：-工艺研究所。林俊成。1997。〈-CIS的先驱：颜水龙〉。《-美术》，10（1）：5-8。颜水龙。1997。《-第一广告人：颜水龙广告作品集》。台北：时报文化。颜水龙。1992。《颜水龙》。「-美术全集」6。台北：艺术家。涂瑛娥。1993。《兰屿?装饰?颜水龙》。台北：雄狮。
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