《云州大儒侠史艳文》一剧，是五洲园掌中剧团的黄海岱年轻时，根据十八世纪中叶的中国小说《野叟曝言》所改编的布袋戏演出本。小说的故事发生在十六世纪中国的明代，男主角文素臣领兵征伐东倭海寇（当时的日本）的情节，黄海岱改编的当时，正是台湾被日本殖民的时期，小说被殖民政府所禁止的。黄海岱非常喜欢这一本小说的故事和主角文素臣的忠勇性格，为了能够演出，黄海岱把小说中的人物姓名和情节稍微做了部份修改，保留了小说中的大部分精神，男主角的姓名改做「云州玉圣人──史炎云」，剧名也改成《忠勇孝义传》。
1980年代，黄海岱的次子黄俊雄把「史艳文」的故事在电视上的布袋戏节目中演出，受到全台湾观众的喜爱，於电视台连播五百八十三集尚且欲罢不能，「史艳文」成了当时全台湾人民最熟悉的人物，每天一到电视布袋戏「史艳文」播出时，几乎所有的台湾人民都停止了工作和休息，守在电视机前面观看「史艳文」演出，可以说是五洲园布袋戏团的镇团之作。
参考资料
江武昌〈史艳文与史艳文之父：黄海岱〉，http://ws.twl.ncku.edu.tw/hak-chia/k/kang-bu-chhiong/ng-hai-tai.htm。国家文化资料库http://nrch.cca.gov.tw/ccahome/.jsp。