礼仪常识

美国饮食与服饰

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  想到美国西部牛仔那随便潇洒的穿着,可以想象美国人的饮食也是比较随意的。的确,随便是美国饮食最大的特点。

  汉堡包久享盛名,作为美国人的主食之一,它最早却是出现在德国,于1 9世纪50年代随着德国移民漂洋过海到了美国大陆。在近百余年的演变中,汉堡包已成为美国快餐业的“主角"。人们的通常吃法是在圆面包的两半中,夹些芥末、混合调味酱和其他调味品,并配以莴苣、洋葱、蕃茄、腌菜。另外,在餐桌上常见的奶酪包,其实也是汉堡包的一种,但它的制作方法与汉堡包不尽相同。奶酪包是将溶化的奶酪涂在肉饼上,不过肉饼用的馅倒是与汉堡包十分相似,是用肉和剁碎的洋葱、香料和面包屑调味而成的。奶酪包与汉堡包皆属汉堡系列,但两者却各有特色,各有风味。还有经常出现在美国人餐桌上的食物——三明治。它以汉堡包中夹些肉片、酪为主要形式。由于三明治制作简便,易于携带,配方又变化无穷,种种的优点博得了美国人的喜爱。

  还有一种颇能体现美国人饮食特点的凉拌菜——色拉,以清凉著称。色拉品种繁多,有青菜色位、蔬菜色拉、豆类色拉,还有最受美国人喜爱的菜肉丝色拉。因为色拉是一道很好的解乏开胃菜,所以在宴席上,通常以混合色拉作为第一道菜。

  美国人的日常饮食是早餐喝点牛奶、水果汁,再吃几片烤面包,中餐都比较随意,晚餐作为正餐,菜肴比较丰富。

  一个民族的品格特点可以从多方面体现出来,而民族的服饰就是其中的一个方面。酷爱自由、洒脱不羁的美国人的着装最突出的特点是随意自然。但是自然中又透出几分潇洒,随意中也不乏标新立异。在美国,即使你穿着两只颜色不同的鞋子走在大街上,不会有人对你说三道四或评头品足。

  美国人生性好动,所以他们喜欢美观大方、适用方便的服装。为了满足这种心理需要,美国人的着装从整体上形成了一种独特的风格:形式变化多样,不呆板沉闷,动感强。但不同的职业、不同的场合着装又各不相同,各具特点。

  职员、公务人员,工作时常穿工作服。工作服由于其特殊的穿着环境,在选料用色方面有一定要求。一般选用蓝、灰、棕色和茶青色的毛料,由这些色调柔和的料子做成的制服,使着装者显得端庄、大方。他们在穿工作服时,常常变换衬衣的样式、颜色和领带的颜色,使工作服在端庄中不失俏丽、潇洒。

  美国大学生着装都较朴实。牛仔裤是他们四季常穿的裤子,上衣随季节而变化,夏天穿T恤衫,春秋天穿件毛衣,冬天穿夹克或大衣。而女大学生常常用块方毯,中间开个洞,往头上一套就成了块墨西哥披肩,用于御寒。

  美国家庭妇女的穿着比其它国家妇女就显得简朴多了。她们上身穿件羊毛衫,下身穿条长裤,脚穿双平底鞋或半高跟鞋,这样的穿着是大多数女的装束。无论上街,还是在家,美国家庭妇女都以这样的装束来打扮自己。

  美国人着装虽然非常随便自由,但不同场合穿不同衣服却还是有严格的规范和要求。如在办公室工作时不能穿运动服,白天不能穿晚礼服上街或逛店,更不能穿着睡衣见客或走到马路上。如果违反了这些禁忌,就会被认为是无礼行为,甚至会被认为是神经错乱的表现。

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