左镇遗址位於台南县左镇乡，遗址中遗留主要出土於菜寮溪及盐水溪中，无法得知其原来堆积的地点。这个地区是台湾重要的更新世化石产地，出土的化石有象、野牛、犀牛、鹿、鱼类等，主要是「左镇人」在此出土，其化石标本包含来自不同个体的人类头骨残片及大臼齿，经氟锰定年研究距今约二万至三万年，属於旧石器时代的人类化石。1971年台大宋文薰教授，与台湾省立博物馆的研究人员在台南收藏家郭德铃先生收藏的菜寮溪化石中，发现了属於人类右顶骨残片。1974年，日本古生物学家鹿间时夫教授也在潘常武先生的收藏品中，找到另一片采自菜寮溪的人类左顶骨化石。这两片化石经日本学者研究是属於现代人右顶骨，後来，在左镇附近又发现了少数人类头骨化石残片及牙齿，经对比研究後，命名为「左镇人」。台湾地区在更新世晚期与中国大陆相连，以狩猎及采集为生的先民可能随着南迁的动物群，在左镇乡菜寮溪留下他们的化石记录。据推测，左镇人生活方式与旧石器时代长滨文化类似，可能也使用石片器，砾石器和骨角器，以渔猎维生。
参考资料
黄士强、刘益昌1980 《全省重要史蹟勘察与整修建议─考古遗址与旧社部份》。交通部观光局委托，国立台湾大学考古人类学系。连照美1981 〈台南县菜寮溪的人类化石〉《国立台湾大学考古人类学刊》42：53-74http://.nmns.edu.tw/New/PubLib/NewsLetter/91/178/04.htm