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同种异名:Caulerpa racemosa. V. clavifera. F. -crop-ysa
Caulerpa -crop-ysa (Sonder ex Kützing) Murray
Caulerpa racemosa var. clavifera f. -crop-ysa (Sonder ex Kützing) Webervan-bosse
科名:绿藻植物门(C-lorop-yta)、羽藻纲(Bryopsidop-yceae)、羽藻目(Bryopsidales)、蕨藻科(Caulerpaceae)、蕨藻属(Caluerpa)
总状蕨藻大叶变种广布於热带和-带海域;如琉球群岛、-、菲律宾、马来西亚、印尼、新加坡、斯里兰卡、叶门、泰国、印度、所罗门群岛、红海、斯里兰卡等地,主要生长於低潮线附近的岩礁上。-则产於恒春半岛、东北角,如小琉球、澎湖、白砂湾、核三厂入水口、鹅銮鼻、和平岛,全年均可见。
总状蕨藻大叶变种的藻体呈鲜绿色至深绿色,具匍匐蔓生,软骨质地,但拔取时则容易因挤压,而压碎直立枝。
藻体具有匍匐茎及直立枝的分化;直立枝高约7公分,可长出许多密生的小枝,小枝顶端膨大成圆球形,直径约0.2公分,外观似葡萄状;底部的匍匐枝系,呈圆柱状,平滑,宽约0.06~0.1公分,向下长出具有白色的纤维须状假根,且紧密附着於基质上。
藻体-是由分枝管状多核丝状体交织组成,-并无细胞壁分隔,但具有似指状的分隔带呈些微的区分,不过生殖时,便会产生隔壁将生殖细胞隔开。细胞腔内有支持作用的横条及纵条加厚细胞壁纹,叶绿体为盘状或是凸透镜形,具有蕨藻素,细胞壁则具有丰富果胶质及果胶酸。
总状蕨藻大叶变种无世代交替,故也无孢子体及配子体之分。植物体为单相二倍体型,无性生殖时,会产生4鞭毛的游孢子,或是藉由断裂的分枝以形成新的个体;有性生殖时,会由直立部产生配子囊母细胞,经减数分裂产生梨形且顶生2根鞭毛的配子,成熟时,则由藻体表面-状突起中逸出配子,再进行异体交配,产生的合子可再萌发为新个体。
绿藻植物门(C-lorop-yta)可食用的海藻有不少,只要藻体较大的,生产量多的,皆可用作食用性藻类,最常见的食用绿藻为石蓴类与蕨藻科(Caulerpaceae)植物。近来风行於-琉球的「海葡萄」,即是蕨藻科植物,其外观-饱满、晶莹剔透的绿色球状小枝,就像一串串葡萄,故而得名,独特的外型与口感为其带来不错的商机,更成为高级的料理食材,目前普遍将拥有球状小枝的蕨藻都统称为「海葡萄」,就口感来说,则以总状蕨藻最相近。
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中文关键字:绿藻
参考资料
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