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英文名称：Galanga Galangal
科名：姜科（Zingiberaceae）
属名：月桃属（Alpinia）
别名：廉姜、高良姜、红荳蔻、山姜、番郁金、大良姜、良姜
原产地：-、中国、爪哇、马来西亚、海南岛、菲律宾、婆罗洲等地。
类型：多年生草本
植株：南姜最高可长到1公尺
茎：根茎粗壮，棕红色，圆柱状，分枝块状，呈蛹状，-；纺锤形块根。
叶：叶基生，无柄，鞘抱茎，叶片长椭圆形，基部楔形，先端急尖，叶缘厚膜质，背面-，叶舌呈三角状卵形。
花：圆锥花序，顶生，总苞线形，外被柔毛；小花梗被短柔毛，小苞片狭长圆形，花冠筒状，裂片线状长圆形，唇瓣匙形，齿缘，白色，侧生针状；花丝丝状，扁平，子房下位，花柱细长，柱头具缘毛。花期4~5月。
果实：蒴果，矩圆形，肉质，熟红。
栽培方式：喜温暖，可用分株法或播种法种植。
参考资料
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