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科别：蓼科（Polygonaceae）蓼属（Polygonum）
别名：首乌、白鸡屎藤、鸡香藤、夜交藤、何首乌、川七、红鸡屎藤、红骨蛇、五德藤、鸡香藤
-何首乌为-特有种植物，是何首乌的变种，常见於全台中低海拔山区之路边及林缘。-何首乌亦是药草，具有解毒、消肿和润肠通便等功效，药称「红鸡屎藤」，但和一般说的鸡屎藤无关。
-何首乌为多年生缠绕藤本植物，缠绕茎，光滑，紫红色，断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性；茎基部木质化，粗大，质坚实，皮部有4～11个类圆形异型维管束环列，中央木部较大，有的呈木心；茎节上基具膜质鞘状托叶包茎，长约0.2～0.3公分；根茎略粗厚，呈团块状或不规则纺锤形，长6～15公分，直径4～12公分，红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟和横长皮孔及细根痕。
单叶，互生，卵状长椭圆形，叶基截形或心形，先端锐尖形，全缘或微波缘，光滑或偶被毛，叶背带紫红色带-状，叶脉明显；叶大小、变化甚大；有柄及托叶鞘。
雌雄同株，圆锥花序，腋生，花小数多而密生，白色，花序梗被柔毛。花萼5深裂，缺花瓣；苞片三角形，被柔毛；花被片白色至粉红色，5裂，於开花後呈乾膜质，三翼状；雄蕊8枚；子房卵形，具3裂花柱。夏秋开花，花期6～10月。瘦果，卵形，具-，黑褐色，花被宿存，果期8～10月。
-何首乌是蓼科（Polygonaceae）植物中，唯一的攀缘性藤本植物，而蓼科植物的特色是，茎节处都具膜质的鞘筒将茎包套住。
中文关键字：红鸡屎藤 , 首乌 , 鸡香藤 , 夜交藤 , 白鸡屎藤
参考资料
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