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分类
豆科，蝶形花亚科，刀豆属。
型态
多年生蔓性草本。三出复叶互生，顶小叶卵形，长7- 9 cm，宽2- 7 cm，顶端微凹，厚纸质，上表面摸起来有点粗糙。总状花序，花淡紫色，约2 cm长。荚果肥厚，不长於10 cm，平均约7- 9 cm长，约2- 3cm宽，成熟後呈黑褐色，里面含-2- 10颗不等，种脐最大约9 mm。
分布
广泛分布於热带地区。-则多分布海岸砂地，偶见於礁岩跟沙地交接处。
指正
由於滨刀豆和肥猪豆（Canavalia lineate (T-unb. ex Murray) DC.）的外型极为相似，生育地也常有重叠，所以两者时常相误植用。最常见的情形便是将肥猪豆误植为滨刀豆，以滨刀豆为Canaval-ia lineate的正式中文学名，肥猪豆为俗称。其实，只要仔细观察叶跟荚果的部份，仍能分辨出两者的不同。肥猪豆也是三出复叶，不过小叶基部是很明显的楔形。而荚果则是长约5- 6 cm，宽约2- 3. 5 cm，整体较滨刀豆的荚果为宽为胖。另外，肥猪豆的种脐大於 10 mm，比滨刀豆大些。
用途
豆科的植物，因为有根瘤菌共生，根部或茎上偶尔可见到一些瘤状物散生。因为有这些共生的根瘤菌帮忙植物固定空气中、土壤中的养分，增加植物对周遭养分的利用率，所以这些植物通常可以在比较贫脊的环境下，通过严苛的竞争，成为那片土地的优势种。滨刀豆、肥猪豆便是上述关系中的例子之一。在共生关系中，不仅是豆科植物获利，其上共生的根瘤菌也因为植物本体生长良好，可以制造出更多根的醣类、或其他必需养分来提供给根瘤菌使用。你好我也好，我好你更好，就在这样的循环下，双方都得以顺利繁衍扩张自己的族群，直到环境改变的不再适合豆科植物生长，使其被其他植物取代为止。这种双方都有好处的共生，在生态学上，称作「互利共生」。
这几年，造园开始兴起，许多人除了引进外来种的花卉外，也试着利用本土种的花草来妆饰环境。滨刀豆便是经济又良好的本土园艺植物。因为本身就长在海岸砂地等营养贫脊的地方，所以滨刀豆不用特别费心力的整理照顾，就能时时提供绿意，遇到花期，还有可爱的花朵、胖胖的荚果可以欣赏。配合棚架和盆栽搭配栽种，匍匐性的茎蔓满布墙面，更是赏心悦目。
海滨植物除了原始的定砂防风共同功能外，位於恒春的畜试所更是努力的研究开发这些植物的其他经济用途。例如葛藤、肥猪豆等豆科蔓性藤本，都因为良好的固氮能力，而被作为绿肥植物。栽种一段时间後，再整株挖起翻入土中，便可增加土壤中的可利用氮量，如此可减少人工肥料的施入，减少环境的-负担。另外，刀豆一属的植物，在节上都会生根以增加植物在砂质土壤的抓力。利用此点，滨刀豆等皆可以作为达成水土保持短期目标的植栽之一。
参考资料
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