化学常识

甘油磷脂的分子结构

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  甘油磷脂(Phosphoglyceride或Glycerophospholipid)是由甘油构成的磷脂,其分子结构中甘油的1号和2号位羟基均被脂酰基取代,3号位羟基则为含磷基团所取代。是一种两性分子,也是生物膜的组成成分。常见的甘油磷脂有:磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺和双磷脂酰甘油等。

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