传统零售业

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零售业的经营形态会随着经济发展的状态而改变。中国从西周到唐代，城市内采取「市」（即商业区）与「坊」（汉代称里，即住宅区）的空间结构，在市内没有住家，坊内没有店铺。在农村地区，因交易的需求，自然形成市集，也称为墟集、草市。清代-和福建、浙江、广东、江苏等地的贸易往来，形塑了商品流通贩售的体系。当时将-商称为「武市」，又称大卖；零售商称为「文市」，或小卖。文市向武市购入货品，在街巷开设店铺，贩卖给消费者。除店铺外，还有在路边摆摊的「路担」，以及有挑担行走贩卖的「小贩仔」，又名「出担」。日治时期，都市地区采行都市计画，将土地依利用方式分为商业区、住宅区、工业区等，规范了商业活动的区位，也引进百货公司等新形态的商店。

第二次世界大战後初期，-仍保留传统的贩售结构，在市街开设商店，商店大都依贩卖的物品分类，如米店、布店、-、电器行、钟表行；在庙口常聚集贩卖日常生活用品及小吃的摊贩，在城市住宅区或乡村地区，则有挑担、推车，四处叫卖的小贩穿梭往来；肉贩的吹海螺声、卖货郎的波浪鼓，肉粽小贩的叫卖、冰淇淋小贩的喇叭声，都曾是日常生活中熟悉的声音。许多传统零售方式，在超级市场、量贩店、大卖场、百货公司等现代化商店普及後，逐渐式微。

中文关键字：文市 , 武市 , 柑仔店 , 摊贩

英文关键字wens-i , w--i , traditional grocer , -awkers

参考资料

刘兴钦。2007。《-旧俗图集》。台北：联经。卓克华。2007。《清代-行郊研究》。「扬智丛刊」47。台北：扬智。远流视觉书编辑室编。2000。《-世纪回味：时代光影》。「-世纪回味系列」1。台北：远流。远流视觉书编辑室编。2000。《-世纪回味：生活长巷》。「-世纪回味系列」2。台北：远流。

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