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台北鱼市

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台北鱼市位於台北市中山区-东路,该市场不但是台北市的最主要鱼货供应地,现在更成为全国最大规模的鱼市场。以建立完善鱼货管理及检验制度,并促进维护鱼类食品卫生为设立宗旨的该市场,规模沿袭昔日滨江市场,至-98年为止,该市场承销人员有400余位,另承销代理人也将近1800名,承销人鱼货的销售对象,主要是仍以大台北为主,不过仍有部份销量是售至基隆,桃园等邻近县市。

与其他传统市场不同,台北鱼市贩售者,都必须经过抽签,不过许多货主仍以来到台北鱼市销售为优先,原因是台北鱼市的需求和价格比起其它市场都还高。

为了满足各层次需求,除了大批量卖场外,台北鱼市卖场另规划有地方鱼货区及零批理货场,前者设置目的在提供鱼货量较小的购买商,而後者--零批理货场,则提供一般台北市民零售。此零售处所,甚至可贩售烹调过後的各种鱼类。

经过多年经营,台北鱼市已有相当完善的推动电脑拍卖,并达到公平透明化拍卖及制度化的交易。此全面电脑化且於-95年全部完成,并确保产销双方权益。至於在营业时间方面,台北鱼市周休二日;而营业日的营业时间则从上午8时至下午8时30分。 

中文关键字:鱼市 , -东路

参考资料

    .youtw.tv/store/?uid=102.zsdo.-ei.gov.tw/ct.asp?xItem=38456&ctNode=4283&mp=124041

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