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成立於40年代，原为安置辅导荣民从事农业生产，曾文水库兴建完成後，改变型态积极发展休闲观光业。行政院-退除役官兵辅导委员会并配合政府推动「促进民间参与公共建设方案」，将嘉义农场ROT公开招标，由剑湖山世界取得最优申请人接续经营，双方并於2004年起正式交由耐斯集团经营10年。并更名为「嘉义农场生态渡假玩国」，2009年 88风灾後耐斯集团因严重亏损提前解约结束营业。
先总统 蒋中正先生深受嘉义农场自然天成的优美环境而感动，曾设总统行馆於此，成为国内唯一一座设於水库旁的总统行馆，此总统行馆前总统 -先生与前总统 -先生都有来参观过，对嘉义农场清幽的整体环境极为赞扬。
中文关键字：嘉义 , 农场 , 曾文水库
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