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答案 1：
要从整个产品链分析，原料（种植作物）--》食品加工--》流通--》消费者，其中还有政府监管机构及各种认证检验机构。支撑这个产品链存在的是最终消费者的消费。 现在国内食品安全的问题被曝光的很多，包括在种植作物中化肥、-的使用，动物、禽类饲养过程的化学激素的使用，食品加工过程的添加剂等等问题。所有这些行为的根源都是提高产量、降低成本、增加食品生产环节的利润（利润最大化是市场经济的追去，是正确的，无可厚非，错误的是追求利润最大化的方式）。 而消费者经过惨痛的食品安全教育（媒体曝光也算），对食品安全的重视程度也得到提升，加之收入的增加，有部分消费者（比例可以通过恩格尔指数来衡量，尚未做量化分析）愿意花更多的钱来购买安全的食品。 1、生产者追求更大的利润、2、消费者愿意多付出费用：这两者应该是一致的，可以非常容易结合起来，但是为什么没有结合呢？这其中出现了什么问题？ 我觉得是“信用问题”，由于没有信任，消费者多花的钱，并不能保证买到的是“安全食品”，所以在无法获得信任的情况下，放弃掉多花钱的行为，选择便宜的价格支付（信息不对称利润的逆向选择原则），这传递到生产环节，成为一个逆向的价值导向，更加加剧了生产者采用非正常的方式追求（或保持）利润最大化。 由于信任缺失，消费者/生产者之间的恶性循环加剧，如何规避恶性循环？重构食品产业链的信用链条？我想IT技术可以提供关键性的帮助。答案 2：
管不了别人，可以管自己。互联网可以多传播化学、生物知识，教导咱老百姓各种辨别伪劣食品的方法，已经中毒后自救的方法。蟑螂、细菌都会产生耐药性，就不信咱万物之灵的人类做不到。答案 3：
我认为互联网的确能改善食品安全问题，但很大程度上只是通过提高消费者的认知水平去选择安全食品。例如通过一些网站去介绍有关饮食健康的知识，或者介绍某个行业（肉制品，乳制品）的放心企业，或者迅速的揭露某个食品安全问题，让更多的人避免受害等等。但是，这些并不能从根本上解决食品安全问题，而且，有时候互联网上的虚假信息或者谣言很容易就会误导消费者，并造成-式传播。 原本想过-友商快递100那种-快递的方式，把它应用在食品生产流通的监管上，但食品企业数量之巨，且规模大小不一，存在很多作坊式的小公司，因此不可能要求他们都加入这个物联网里 ，可操性不强。 即使如此，个人认为大公司还是可以组成一个类似的生产物流-的公司或联盟，即方便企业管理生产，又能让消费者通过网上查询吃得放心。答案 4：
受邀题。 我不是很明白这个命题的意思。 1、互联网不是实体，没有实权，是无法出手改善、改变、改良甚至改革任何事情的。 2、互联网只能放大、传播一些东西，但是无法证伪或者证真，所以互联网最多只能成为传播流言的地方，而不能成为撒播真理的土壤。 3、可以通过设立互联网举报邮箱，在LBS上标识个人发生过食品安全的饭店的地点，产生一些信息，但是如何把这些信息确认和证实及进度-，就是一个大问题鸟。答案 5：
通过物联网就可以了，给每个食品一个-地址，全程-食品的生产加工制造过程。答案 6：
douban/event... 参加这个哈。分享常识给亲友.
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