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茶叶有多少种?在饮茶的方式上有什么分别?

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茶叶有多少种?在饮茶的方式上有什么分别?今天知道原来除了红茶、绿茶以外,还有乌龙茶,还有白茶、黑茶、黄茶。这几种茶之间有交叉吗?乌龙茶和青茶是一种茶吗?黑茶和普洱是一种茶吗?黄茶和白茶感觉很相似,区分的标准在哪里?在饮茶的方式上有什么分别?营养价值上呢?17 个答案

答案 1:

其实@郭敏 找的挺全了,在这里总结整理一下她的答案并就问题一一回答。问:这几种茶之间有交叉吗?答:问题中的红茶绿茶黄茶白茶黑茶,是按照茶的颜色,也可以说是制作工艺来区分的。具体分类如下:

绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春,信阳毛尖

黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20%) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣

白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30%) 君山银针

青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶,冻顶乌龙茶

红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90%) 祁门红茶,荔枝红茶

黑茶 后发酵的茶(发酵度为100%) 六堡茶,普洱茶 花茶

@朱晋玄 提出,黑茶后发酵的含义是不进行杀青(-其中的发酵所需的酶),让里面的酶自己去发酵(当然,也有不是自然放置发酵,而是像熟普那样渥堆制造快速发酵的环境),所以发酵度应该为0--100%,发酵度和年份,压形时是否很紧以及其他一些因素有关。问:乌龙茶和青茶是一种茶吗?答:乌龙茶也称青茶。-「乌龙茶」条目解释乌龙茶来源:「乌龙茶名字应该还是来源于茶叶的形态,茶叶在晒、炒、焙加工之后,色泽乌黑,条索似鱼(比作龙)。在水中泡开,叶片似卷似曲,色泽乌青,有如乌龙入水。故而得名。不论由地名而来还是由茶树品种名而称的乌龙茶,只要制法相同的,均通称为乌龙茶,包括乌龙品种及其他著名品种,如铁观音、大红袍等。」问:黑茶和普洱是一种茶吗?答:由上述分类得知,黑茶是一类茶的统称,而普洱茶是黑茶的一种。问:黄茶和白茶感觉很相似,区分的标准在哪里?答:参考上述分类,理论上讲,发酵度不同。白茶是指一种采摘后,只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火干燥后加工的茶。黄茶则多了一道焖堆渥黄工序。问:在品茶的方式上有什么分别?答:不太清楚你问的品指哪些方面的品,是单纯的喝的方法还是连带泡茶那一整套。这个有些复杂,可以令开一个问题问了。对茶艺只是初识,无法回答请原谅。问:营养价值上呢?答:绿茶的多酚类物质含量高,感觉涩味较浓;乌龙茶和白茶,黄茶经过轻发酵,多酚类物质被部分破坏,所以滋味较醇爽,收敛性教小。网上流传「黑茶减肥消脂,绿茶保护心血管,白茶缓解焦虑,青茶、红茶降低胆固醇」的说法,可靠程度未考证。非专业人士,如有错误请及时指正,谢谢。

答案 2:

平时喝的茶是铁观音、岩茶、生、熟普洱、红茶、白茶喝茶的入门是铁观音,以清香为主,嗅觉先享受,而后才是味觉,这种茶不是很-,用紫砂壶或者盖碗冲泡后倒出,品茶,大概6-8泡后就基本没味道了。可以换茶继续。铁观音分等级,产地基本都是福建安溪。同时在制作方法上还有一些区别,有新老之分,福建老一些的人喜欢喝“红镶边”,是带梗的茶叶,一般是一梗三叶,从口感到香气都略胜新法制作的有叶无梗铁观音。喝到后来觉得,铁观音虽然香气十足,但是味道还是偏淡,不适合我的重口味,开始和岩茶和普洱:岩茶和铁观音一样属于乌龙茶,但是制作方法不一样,岩茶的种类不是星级,而是特有名称,比如“水仙”、“佛手”、“牛肉”等等,虽然都属于岩茶,但是味道区别也大,水仙是岩茶入门茶,佛手香气最胜,牛肉则真的会有肉味。品茶方法和观音类似。岩茶在口感上大大满足了我的舌头。同时期喝到的还有普洱,普洱产地一般为云南,早些时候划归为黑茶,与湖南的千两茶等坨状茶叶统称为黑茶。最近分类颇有争议。在次不作探讨普洱的品种划分第一是制作方法分为生、熟,再次主要是产地,勐海、南糯、班章等等,然后就是茶树,自然生长而非人为种植的上千年的茶树成为大树,人为种植的八百到一千多年的茶树为古树,近代以耕地化为茶树园的为台地茶,等级依次下降。普洱茶通便去火,见效甚快(个人体验……)普洱茶的味道层次丰富且耐泡,一般同样八克茶,会比铁观音多泡十几次,且每次味道都不同,最后还会发出淡淡的甜味。很值得细细品,慢慢喝(可能就是因为喝得多才通便的吧……)对于生熟茶来说就是全发酵和未发酵的区别,年轻人喝生茶还好,老年会觉得胃很受-,我曾今和生茶太多,产生醉茶的反应,且拉肚子三四天……红茶和白茶这基本是我的功能茶,红茶养胃,老年人喝红茶很好,红茶做奶茶,健胃甚佳。红茶也分等级,一是产地、继而还会分各种名称,大翅甘、小赤甘、祁门红茶、正山小种等等,最著名的应该就是金骏眉了。白茶去火,防暑,解毒有很好的功效,且与上面的几种茶叶不同,白茶适合长泡,找一大杯,随喝随泡,不必拘泥于茶道,作用就是防暑解毒。夏天经常喝会很舒服。以上为个人经验与记忆,不对之处请大家指出。说一下茶叶的分类,按照《中国名茶志》记载茶叶分六大类:“依制法与品质的系统性和内质的主要变化以及茶类发展,分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶六大类。《制茶学》记载:茶叶的分类以制法和品质的系统性为”纲“,再加工茶类应该是”目“。《中国茶经》技术,中国茶类可分为基本茶类和再加工茶类两大部分。基本茶类包括:绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶。再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取差、果味茶、药用保健茶、含茶饮料。再说一下饮茶方式在历史长河中发展演化,从唐宋两朝主要是煮茶,紧压茶碾碎后,放入煮沸的水中,唐宋的区别就在于水沸的时机,唐需三沸,宋则微沸即可。而唐宋最有趣味的饮茶活动就是”点茶“和“斗茶”,点茶使用煮出的白色茶叶沫在茶碗中点滴作画,陆游有诗云:"晴窗细乳戏分茶" 指的就是点茶。斗茶则是一是看汤色,而是看泡沫,所以宋代多流行黑瓷,方便斗茶,而黑瓷又以福建建窑所产的建盏为佳。是斗茶利器。明代因皇帝减少开支,废除了团茶的做法,改喝散茶,才有了冲泡茶叶的饮茶方式。到了现在,很少有人在用复杂的方式来喝茶,都是泡一大杯来喝,不是品茶而是解渴了……

答案 3:

受邀题。    打开一看,张沈扬墨已经说得很好了,按大类分,我所知道的大体如此。茶的知识很多,再往细处说,说不完。而且网上及相关的书籍资料也很多。在这里,我只适当作点补充。    苦丁茶,我所品尝过多次的属小叶女贞,灌木,采摘和制作方法与绿茶类似。微苦。汤色碧绿,比一般绿茶更绿。有明显的降血脂、降血压等功效。贵州余庆一带发展很多,名气也大。一般说的苦丁茶,属大叶冬青,产自福建、海南一带。    虫茶,是一种昆虫取食野生化香树、苦茶等植物后排出的粪粒。状似小-,咖啡色。取很小一勺,即可泡出一大杯,可连泡三次。味似四川贵州一带民间夏季常饮有降暑作用的老鹰茶。有降暑、解毒、助消化的功效。    我喝过多种茶,最喜是绿茶。有人说绿茶伤胃,红茶养胃。但我个人从未感觉到绿茶伤胃。另外,见过多次报道,如以营养成份论,绿茶最好。绿茶清香扑鼻,如用纯净的玻璃杯泡,还可欣赏其碧绿的汤色,兼之味淡雅,可谓色香味俱全。    绿茶要喝新茶,一般说法认为,新茶再差也有几分好,陈茶再好味也差。    购买的新茶,如属易拉罐听装的,保鲜的效果较好。最好的办法是,无论是怎么包装的,一律密封放置冰箱保鲜层,我最长放过两年,取出饮用仍如新茶。如不放置冰箱,春天采下的茶,经过一个夏季,香味、汤色及味道,都会差了许多。这个知识,好像现在还是有不少人不知道,我如送人好的绿茶,总不忘提醒放冰箱,不然好茶也会变成差的茶了。

答案 4:

对于茶叶种类@张沈扬墨 已经说的很清晰了,知乎并不反对粘贴站外信息,知乎反对的是无加工无出处的粘贴方式,在此道谢先。关于品茶的方式,我只对常见几种茶有些泛泛的理解,在这里分享一下:绿茶:绿茶应该是最方便的饮法,倒杯子里用沸水冲开,原味就很有层次。乌龙茶:乌龙茶的喝法似乎与绿茶不同,曾经试过同绿茶一样喝法被福建朋友骂糟蹋东西。据说乌龙茶不能像绿茶一样一直泡在水里。而是要先用沸水冲泡,放置一小会儿后倒出来饮用,然后再倒沸水,放置,倒出。红茶:红茶跟绿茶泡法一样。只是不同于绿茶的“单品”,红茶更适合加入各种配料。糖、柠檬、牛奶、香料等等,喝法很多。据说红茶相对于冲泡,用煮的方式会更好。黑茶应该都需要用煮的?还是也能泡?白茶黄茶饮法是否和绿茶类似?可能就需要@李达 老师之类的来回答了。只是我的看法,很没底气,欢迎纠错。等有了更好回答就回来删掉“砖”...

答案 5:

呵呵,上面的兄弟写的好全啊,那我就来写一下,我自己喝过的茶的种类吧。1、乌龙:铁观音,正溪茶,凤凰单纵2、岩茶:水仙,老纵水仙,铁罗汉,大红袍,白鸡冠,肉桂,水金龟3、普洱:生普,熟普4、绿茶:龙井,崂山绿茶5、红茶:祁门红茶,金峻眉冲茶的方式有好几种,我自己常用的是:1、功夫茶冲法(茶具又分紫砂和茶碗)2、飘逸壶冲法3、大水杯冲法4、大水壶冲法

答案 6:

从种类和制法上来说:经过发酵的茶叶是红茶,未经发酵的茶叶是绿茶;而乌龙茶是半发酵的茶叶。黑茶好像是那种野生的?这个我还真不清楚。饮茶方式上来说,没什么吧?!就是喝呗~不过泡茶比较有讲究。普洱茶是黑茶中的代表,属于黑茶。泡茶的水需要高温一点的。至于营养价值,都是茶叶,主要成分是不会有太大差别的,细微的变化肯定是有的,毕竟都不是一种呢~

答案 7:

在饮茶方式上的区别:即使都是乌龙茶,在冲泡上面都有很大的区别,武夷山的岩茶和闽南乌龙(铁观音,永春佛手),广东乌龙(凤凰单枞),-乌龙(大禹陵)在冲泡时的放茶量和待杯时间上都有很大不同,就是武夷山的岩茶里面不同的茶习惯的待杯时间不一样;关于品饮和冲泡上的学习,个人的建议是,找所在城市的茶商蹭茶,蹭着蹭着可能就知道了......

答案 8:

黑茶:广西梧州六堡茶,湖南安化黑茶都是比较有特色的。

答案 9:

自己也是一个茶客,说下其他人没有提到的吧,其实茶什么类别不重要,看自己的体质和口感,喜欢或者适合;茶也会醉人,适度即可。

答案 10:

按发酵程度的话分三种 绿茶 红茶 黑茶

答案 11:

1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二-的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。 名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。 2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。 名贵品种有:祁红、滇红、英红。 3. 黑茶 黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和-很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。 4. 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。 名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、-乌龙茶。 5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天; 6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。 名贵品种有:白豪银针茶、白牡丹茶 。 将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分: 基本茶类: 绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。 绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。 红茶----红茶与绿茶的区别,在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青,而且萎凋,使鲜叶失云一部分水分,再揉捻(揉搓 成条或切成颗粒),然后发酵,使所含的茶多酚氧化,变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而积累在叶片中,从而形成红汤、红叶。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。 青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有“绿叶红镶边”之称。 白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。 黄茶----在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分“黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、-的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”(包括湖南岳阳的北港在、湖南宁乡的沩山毛尖、浙江平阳的平阳黄汤、湖北远安的鹿苑)、“黄大茶”(包括的大叶青、安徽的霍山黄大茶)三类。 黑茶----原料粗老,加工时堆积发酵时间较长,使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、-尔等兄弟-不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“广西六堡茶”、四川的“西路边茶”“南路边茶”、云南的“紧茶”、“扁茶”、“方茶”和“圆茶”等品种。 再加工茶: 以各种毛茶或精制茶再加工而成的称为再加茶,包括花茶、紧压茶,液体茶、速溶茶及药用茶等。 药茶----将药物与茶叶配伍,制成药茶,以发挥和加强药物的功效,利于药物的溶解,增加香气,调和药味。这种茶的种类很多,如“午时茶”、“姜茶散”、“益寿茶”、“减肥茶”等。 花茶----这是一种比较稀有的茶叶花色品种。它是用花香增加茶香的一种产品,在我国很受喜欢。一般是用绿茶做茶坯,少数也有用红茶或乌龙茶做茶坯的。它根据茶叶容易吸收异味的特点,以香花以窨料加工而成的。所用的化品种有茉莉花、桂花等好几种,以茉莉花最多。 从世界上来看,在以上类茶中,以红茶的数量最大,其次是绿茶,最少的是白茶。 茶的分类 一、以颜色(或制作工艺)分类 绿茶 不发酵的茶(发酵度为零) 龙井茶,碧螺春,信阳毛尖 红茶 全发酵的茶(发酵度为80-90%) 祁门红茶,荔枝红茶 黄茶 徽发酵的茶(发酵度为10-20%) 白牡丹,白毫银针,安吉白荣 青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音,文山包种茶,冻顶乌 龙茶 黑茶 后发酵的茶(发酵度为100%) 六堡茶,普洱茶 花茶 白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30%) 君山银针 二、以季节分类 一、春茶: 是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。 二、夏茶:是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、-、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。 三、秋季茶:就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。 四、冬茶:大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。除以上按茶色,四季划分外还可以其生长环境来分 一、平地茶: 茶芽叶较小,叶底坚薄,叶张平展,叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。 五、高山茶: 由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕。白毫显露,香气浓郁且耐冲泡。 1、以色泽(或制作工艺)分类: 茶类名 绿茶制作特色:不发酵的茶(发酵度为零)代表产品:龙井茶,碧螺春 黄茶制作特色:徽发酵的茶(发酵度为10-20%)代表产品:白牡丹,白毫银针,安吉白荣 白茶制作特色:轻度发酵的茶(发酵度为20-30%) 代表产品:君山银针 青茶制作特色:半发酵的茶(发酵度为30-60%)代表产品:铁观音,文山包种茶,冻顶乌龙茶 红茶制作特色:全发酵的茶(发酵度为80-90%)代表产品:祁门红茶,荔枝红茶 黑茶制作特色:后发酵的茶(发酵度为100%)代表产品:六堡茶,普洱茶 2.以季节分类: 春茶 是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。 夏茶 是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的梢芽叶生长迅速,使得能溶解茶汤的水浸出物含量相对减少,特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不如春茶强烈,由于带苦涩味的花青素、-、茶多酚含量比春茶多,不但使紫色芽叶增加色泽不一,而且滋味较为苦涩。 秋茶 就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条件介于春夏之间,茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对,减少叶片大小不一,叶底发脆,叶色发黄,滋味和香气显得比较平和。 冬茶 大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后,气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,所以滋味醇厚,香气浓烈。 3、按其生长环境来分: 平地茶 茶芽叶较小,叶底坚薄,叶张平展,叶色黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦,骨身轻,香气低,滋味淡。 高山茶 由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同,造成了高山环境的独特特点,从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长的树木,这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的条件。因此高山茶与平地茶相比,高山茶芽叶肥硕,颜色绿,茸毛多。加工后之茶叶,条索紧结,肥硕。白毫显露,香气浓郁且耐冲泡。 茶的分类法 茶的分类,按各种不同标准,可有不同的区分法。然最一般也最常使用的,是依发酵度与制法,分为六大茶类。 绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方-的煎茶、玉露,前者香气浓、后者有新鲜新绿感。 黄茶:制作方式近似绿茶,但过程中经过闷黄,使茶叶与茶汤的颜色呈黄的微发酵的茶,发酵度约10~20%,滋味清香甘甜,如君山银针、蒙顶黄牙等都是知名的茶款。 白茶:把叶片采摘下来后只经过轻微的、约10~30%程度的发酵、不经过任何炒菁或揉捻动作,便直接晒干或烘干的轻发酵茶。带有细致的茸毛,滋味清淡爽滑,非常独特。特产于中国福建一带,如白毫银针、寿眉牡丹等都是知名的茶款。 青茶:又称乌龙茶。发酵度约为20~60%,是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。滋味变化多端,兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美,常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气,是-最知名的茶类。(知名茶款除乌龙外还有包种、铁观音、水仙、武夷茶。) 红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。 黑茶:属后发酵茶。制造上是在杀菁、揉捻、晒干后,再经过堆积存放的过程(称为「渥堆」),使之产生再次发酵,故而茶叶与茶汤颜色更深、滋味也更浓郁厚实。如普洱茶、湖南黑茶等都是着名茶款

答案 12:

不发酵茶:绿茶(龙井等)半发酵茶:乌龙茶(铁观音等)全发酵茶:红茶(滇红等)

答案 13:

喝过一次白茶...不错...

答案 14:

只喝绿茶,铺满杯底,倒满开水。再复杂就做作了

答案 15:

那早茶喝的菊花茶是那一种..

答案 16:

对茶不了解,我感觉这个问题,还是直接去google 或者 baidu去更好

答案 17:

说实话。这也不是一两句能说清楚的。例如红茶也分为很多种,绿茶也有很多代表。建议你自己-一下吧。你这些都是一些基本的问题。

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