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答案 1：
切边时的挤压，可以帮助两片面包自然地粘起来，这样中间的夹的食物就不容易掉出来。这样做一来方便携带，二来也满足了一部分不喜欢吃面包边的人的需要。答案 2：
面包烤出来后面包皮的单位热量会比面包芯高三倍，所以切皮除了有其他各位所述的作用，也可以控制多余热量摄入答案 3：
太硬了没口感吧，个人觉得，虽然我从不切·分享常识给亲友.
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