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牛稠子遗址位於台南县仁德乡，距仁德糖厂北方约1公里，成功村(牛稠子)南约300m、虎子山附近。地形上属於台南台地东缘顶部，海拔约15-25m，土壤属砂页岩冲积土。遗物散布很广，为牛稠子文化的命名与代表遗址，文化层距地表因各区而有所不同，10-80cm不等；文化层厚度亦因各点而不同，约40-50cm，最厚可达110cm。年代约距今4000-3000年。1938年4月由萩原直哉发现，1975年2月-大学考古人类学系黄士强教授带领学生进行田野实习的考古试掘，1991年2月又再度试掘，并在1992年与1994年再进行调查。

　　出土遗物以红褐色或橙色绳纹陶为主，手制，含细砂，自颈或肩部以下施有绳纹，亦有素面者，偶尔有彩绘。器型有罐形器、钵形器两大类，另见陶环、纺轮等。此外有很多石器，包括打制与磨制斧锄形器、磨制大型犁形器、锛凿形器、磨制石刀、尖状器、矛镞形器、网坠、砥石、石锤、玉环等，遗迹有贝塚。在台南牛稠子、网寮遗址出土的石器，不少为橄榄石玄武岩制造，当地不出产这种石料，而澎湖出产，推测两地之海上交通可能有所往来；而同属牛稠子文化的垦丁遗址及凤鼻头遗址，其文化样貌则呈现出此文化中的另一种类型，如豆形器、瓶形器及石棺葬皆不见於此一遗址。

参考资料 李德仁1992 《台南县仁德乡牛稠子遗址试掘报告》，国立-大学人类学硏究所硕士-。黄士强、刘益昌1980《全省重要史蹟勘察与整修建议─考古遗址与旧社部份》。交通部观光局委托，国立-大学考古人类学系。《台闽地区考古遗址─台南县、台南市》，内政部委托，中央研究院历史语言研究所执行研究，1994年6月30日。

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