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李氏始祖李良亨於1281年自福建省同安县奈厝社迁居今村内中界一带，此後繁衍生息。1315年，黄氏先祖黄仲卿因避元祸，入浯江（金门古称）执教於水头，落地生根後蔚为大族。之後其他姓氏陆续迁入，聚族而居。聚落分四甲头：顶界（黄姓为主）、中界（李、黄、蔡姓等）、下界（黄、李、郑、杨、陈、吴姓等）与後界（陈、吴、杨、黄、郑、李、颜姓等）。除黄氏家庙3座、李氏家庙及蔡氏家庙各1座外，尚有统摄全村的金水寺，主祀关圣帝君与观音佛祖。
水头传统建筑群保存十分良好，其中以顶界的「十八支梁」（九幢二落大厝）及中界的洋楼群最为着称。前者建於1775年，为乡人黄秦（经商於杭州）、黄楚（经商於锦州）、黄俊（走船於厦门）致富後所规画兴建，对称工整、格局宏大，巷弄间并设有防御隘门，应为金门最早具有总体规画精神的社区。後者则是1930年代赴荷属印尼经商侨民汇款返乡所兴建的「中西合璧」之建筑物，包括蔡开盛兄弟宅第（1930年）、得月楼铳楼暨黄辉煌洋楼（1931年）、金水国小（1932年）、黄永迁兄弟洋楼（1934-1935年）等，使水头展现浓郁的侨乡异国风情。
中文关键字：聚落 , 浯江 , 四甲头 , 铳楼 , 侨乡
英文关键字settlement
参考资料 李金生。2000。《金门水头》。金门县金城镇：金门县政府。
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