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小鱼干的鱼头有毒吗?
有朋友跟我说 小鱼干的鱼头不要吃
"上面都是致癌物...很多毒素吃的时候要把于头去掉"
这是真的还是假的!?!?!
小鱼干鱼头真的不能吃吗??
小鱼乾的头是用来判定小鱼乾的品质.头能付在身体上,一般来说,这批小鱼乾用的塬料,比较新鲜,有就是说,头掉越多的小鱼乾,级数越差.....因此,吃不吃头由个人心证.与致癌物无关,如果有用致癌物来防止小鱼乾的塬料变差,大部分是残留在内臟,也就是在肚子.....不过鱼乾便宜,不需要加这些有的没有....
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