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鼓亭畚又名车轮畚，亦可写为古亭畚，制作的方式是以旧式大牛车轮为底，再以竹篾或竹片编成高约3.5公尺，腹部直径约2.5公尺的鼓状物，以石灰泥或牛粪、黏土的混合物来填满空隙，讲究一点的，还在外层涂上一层柏油防蛀，或 在外观再涂抹石灰保固，所以鼓亭畚主体几乎都是白色的。鼓亭畚的腹部较高处留有小门，以供装卸谷；畚顶盖则以竹架披上稻草、茅草、蔗叶等编成的浅斗笠状物，或以铅皮代替，以防日晒雨淋而腐朽。这种鼓亭畚的仓库多设置在家屋的附近，台湾各地的农家都以此来储藏谷物。
台湾气候多雨潮湿，聪明的老祖先还以竹架将鼓亭畚撑离地面，以免储存的谷物受潮，也因此古亭畚内部都能维持适度的温度和湿度，通常鼓亭畚建筑地基为南向，每间长约6公尺，宽约3.5公尺，高约4公尺，约可储谷四百石。鼓亭畚坚固耐用，具有防虫鼠、耐热、防湿三大优良特性，可贮藏食物逾数十年而不坏。
早期先民曾有人专售鼓亭畚的粗模，售者将用竹编好的模型倒置，身入其中以肩挑之，然後沿街叫卖。购买者带回农家後，自行敷上黏土，加盖畚顶即可使用，非常简便。
另一种仓储置於室内，称为「家储仔」的家置，也是竹编加泥土或牛粪制成。家置是另外一种储粮用具，置於伸手仔的空房内或置於延伸之屋檐下。由竹片编成，呈长椭圆形，高约2.5公尺，长亦为2.5公尺左右，椭圆最宽处约1.5公尺。竹编的空隙处以牛粪、稻谷及黏土的混合物填充。较大的家置可储放稻谷二、三千斤。
参考资料
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